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Tilápia natural ou com reversão sexual?

A tilápia é um dos peixes mais consumidos no mundo. No Brasil, é conhecida como “frango d’água” pois seu desempenho equivale ao da ave na balança comercial no país. Por conta da grande aceitação do peixe a tilapicultura é uma das atividades da psicultura que mais crescem no mundo.

O salmão que você come não é o que você vê

Levemente alaranjado, suculento e de carne macia, o salmão é um dos peixes preferidos dos brasileiros. Cobiçado nos cardápios e supermercados, o peixe de águas frias já faz parte da gastronomia nacional. Mas será que o salmão do seu prato é realmente salmão?

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